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BUNS CRISPY XXL PER HAMBURGER

BUNS CRISPY XXL PER HAMBURGER

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🥇BUNS VINCITORE DEL CASESU VENETI 2021 - MIGLIOR PANINO DEL VENETO

Dorati all’esterno grazie alla speciale miscela di uova e panna che viene nebulizzata sopra ciascun bun: questa miscela, inoltre, li rende lucidi e “vivi”, preservando il pane dalla cottura e mantenendo inalterata la sua umidità naturale. 

Sono impreziositi da una copertura extra-croccante al mais che dona un perfetto equilibrio tra la croccantezza esterna e la morbidezza interna.

I nostri buns non vengono congelati e conservati per essere spediti al momento dell'ordine, ma vengono preparati a mano dagli artigiani Bakery appena effettuato l'acquisto.

Tutto il necessario per testare nel tuo locale i nostri buns e capire quanto potrebbero migliorare i vostri burger.

Ti invieremo la box con i buns appena sfornati in modo da mantenere puro al 100% il loro gusto e profumo.

- Peso: 120g

- Larghezza: 13 cm

- Altezza: 8 cm  

Ingredienti

Utilizziamo solo ingredienti naturali e degni di un pan brioche che farebbe invidia anche ai Francesi:

-burro francese

-uova

- lievito Madre

-zucchero integrale

-sale iodato marino

-farina di grani italiani, con germe di granolievito

-madrelatte intero

-frescomalto diastasico

-mix di semi

Come si conservano?

Prepariamo i tuoi buns appena vengono ordinati e vengono spediti praticamente appena sfornati per garantire una fragranza eccellente.

Si conservano a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto per circa dieci giorni. Si possono conservare anche in frigorifero.

Come si preparano?

Si preparano seguendo le istruzioni nella sezione “Come preparare al meglio i nostri buns?”

Come vengono spediti?

Vengono spediti in un box da 24 pezzi, confezionati manualmente a gruppi di 6.

Utilizziamo corrieri espressi che consegnano in 24/48 ore.

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