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BASE MARITOZZO

BASE MARITOZZO

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Direttamente dalla tradizione romana, il maritozzo è la soluzione perfetta!

- Per le colazioni, al posto delle classiche brioches che ormai hanno margini risicati.

- Per la pasticceria, per affiancarli ai tuoi bignè e crostatine, offrendo un prodotto super appetibile e con un margine importante.

- Per il dessert al piatto del tuo locale, in modo da offrire un prodotto da pasticceria, personalizzabile, veloce da impiattare e ad alta marginalità

Disponibili in grammature dai 60gr agli 80gr venduti in cartoni da 40 pezzi.

Si conserva in frigo a +4C° per circa 30 giorni o a temperatura ambiente per circa 10 giorni.

Ingredienti

-burro francese

-uova

- miele millefiori

- buccia d'arancia grattugiata

- vaniglia di Tahiti

- lievito naturale

-zucchero invertito

-zucchero semolato

-sale iodato marino

-farina di grani italiani, con germe di grano

-latte intero

-olio di semi

- panna e uova per lucidatura

Come si preparano?

Scorri in basso in questa pagina per vedere uno dei nostri artigiani preparare i maritozzi

Come vengono spediti?

Vengono spediti in un box da 40 pezzi, confezionati manualmente a gruppi di 20.

Utilizziamo corrieri espressi che consegnano in 24/48 ore.

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Come preparare i maritozzi?

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