BASE MARITOZZO
BASE MARITOZZO
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Direttamente dalla tradizione romana, il maritozzo è la soluzione perfetta!
- Per le colazioni, al posto delle classiche brioches che ormai hanno margini risicati.
- Per la pasticceria, per affiancarli ai tuoi bignè e crostatine, offrendo un prodotto super appetibile e con un margine importante.
- Per il dessert al piatto del tuo locale, in modo da offrire un prodotto da pasticceria, personalizzabile, veloce da impiattare e ad alta marginalità
Disponibili in grammature dai 60gr agli 80gr venduti in cartoni da 40 pezzi.
Si conserva in frigo a +4C° per circa 30 giorni o a temperatura ambiente per circa 10 giorni.
Ingredienti
Ingredienti
-burro francese
-uova
- miele millefiori
- buccia d'arancia grattugiata
- vaniglia di Tahiti
- lievito naturale
-zucchero invertito
-zucchero semolato
-sale iodato marino
-farina di grani italiani, con germe di grano
-latte intero
-olio di semi
- panna e uova per lucidatura
Come si preparano?
Come si preparano?
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Come vengono spediti?
Come vengono spediti?
Vengono spediti in un box da 40 pezzi, confezionati manualmente a gruppi di 20.
Utilizziamo corrieri espressi che consegnano in 24/48 ore.
Come preparare i maritozzi?
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